Revivez l'Atelier Gourmand du 4 Novembre !

Le samedi 4 novembre 2023, notre magasin a été le théâtre d'un atelier passionnant animé par Yannick, notre naturopathe. L'atelier "Légumes Lactofermentés" a été une exploration gourmande et éducative qui a captivé de nombreux participants.

La Lactofermentation Démystifiée :

Yannick a dévoilé les secrets de la lactofermentation, une technique ancestrale de conservation des légumes. Les participants ont eu l'opportunité de comprendre le processus de fermentation et son impact bénéfique sur la santé. Yannick a utilisé des légumes frais provenant de nos réseaux BIO locaux-régionaux, mettant ainsi en avant la qualité et la provenance de nos ingrédients.

Du Savoir-Faire à l'Échange :

Au-delà de la lactofermentation, Yannick a également partagé des secrets liés au miso, offrant une plongée encore plus profonde dans l'univers des saveurs fermentées. Chez Rayons Verts La Rochelle, nous croyons en l'échange de savoir-faire, et cet atelier a été l'occasion parfaite pour que les participants partagent leurs expériences et posent des questions.

Une Expérience Délicieuse et Enrichissante :

Cet atelier n'était pas seulement une dégustation, mais une véritable expérience éducative. 

Et si vous avez manqué cet atelier, ne vous inquiétez pas ! Restez à l'affût de nos prochains événements, car nous avons prévu d'autres ateliers passionnants qui vous permettront d'explorer de nouvelles facettes de la nutrition, du bien-être et de la cuisine.

Ensemble, Continuons à Explorer et à Apprendre !